Restaurant

Eet, drink en feest in het unieke kader van restaurant Faites Simple

Openingsuren restaurant
Vrijdag en zaterdagavond is de keuken geopend van 18 uur tot 22 uur. Het aantal zitplaatsen is beperkt tot 30 personen, dus reservatie is aanbevolen op het nummer 03/232 64 67.

Praktisch
Wij accepteren géén creditkaarten, dus enkel cash betalen is mogelijk. Er is wel een mister-cash vooraan in de Quellinstraat, dit is op loopafstand van Faites Simple.

Dagverse produkten
Faites simple betekent letterlijk ‘hou het eenvoudig’ d. w.z zoek het niet altijd te ver of maak het niet onnodig gecompliceerd, wees gewoonweg creatief met wat er is. Wij laten ons dan ook graag inspireren door wat het seizoen ons te bieden heeft en kiezen voor authenticiteit. Wij werken o. a. met verse kruiden en zoveel mogelijk biologisch of ambachtelijk geteelde groenten en dagverse producten. Al onze wijnen zijn biologisch.

Keuze tussen vis- vleesgerechten en vegetarisch
Wij weten graag waar onze producten vandaan komen en onze betrachting is een eerlijke keuken die niet alleen gezond is, maar waar men bovenal kan genieten van de heerlijke geuren en smaken. De bedoeling is ook dat ons restaurant voor ieder toegankelijk is, bijvoorbeeld de vegetariër bieden wij graag een volwaardige maaltijd aan en ook voor een lekker stukje vlees of vis kan je bij ons terecht. Ook verse groenten staan bij ons hoog in het vaandel en al onze gerechten zijn dan ook begeleidt met dagverse groenten.

Mediterrane en Franse keuken, wereldse invloeden
Onze keuken heeft als basis een mediterrane en Franse keuken, gekleurd door Wereldse invloeden. Wij hebben geen vaste kaart, maar een wisselend aanbod van suggesties. Onze prijzen liggen gemiddeld tussen de 10 & 19 € voor een voorgerecht en een hoofdgerecht tussen de 15 & 27 €.


Tuinterras
Wij bevinden ons in het hartje van Antwerpen centrum op loopafstand van centraal station. In de zomer kan je genieten van onze heerlijke tuin, die desondanks ‘hartje stad’ toch een oase van rust is en je zoals in het Zuiden van Frankrijk tussen de druivelaars en vijgenbomen vertoeft.

Feesten
Op aanvraag kunt u een menu op maat laten samenstellen voor groepen vanaf 15 personen tot +- 45 personen, prijzen vanaf 30 € p. p. zonder dranken. Uitgebreid aanbod voor huwelijken, bedrijfsfeesten, teamevents, verjaardagen, brunch, barbecue, interactieve of demonstratie-kooklessen, enz…

Faites Simple !

Ontwerp website: ROOSENS DESIGN © 2006 — Foto's: Nico Dingemans
NIEUWS

Openingsuren restaurant Faites simple
het restaurant is gesloten wegens jaarlijks zomer verlof vanzaterdag 21 augustus tot en met donderdag 2 september.
vrijdag 3 september zijn we terug open

Nieuw te Faites simple donderdagavonden open met seizoen 2 gangen - menu: slechts 18 € per persoon op donderdagavond!
Mediterraan tapabord met 12 –tal verschillende tapa’s + Keuze van voorstel van de dag uit ‘vis, vlees of vegetarisch gerecht’


Nieuwe openingsuren
woensdag tot en met vrijdag: 12 uur tot 14u.30
donderdag, vrijdag & zaterdag-avond: 18 uur tot 22 uur


Start nieuwe kooklessen: vanaf september 2010 meer info op aanvraag

voor reservatie 03/232 64 67.

Dinsdag & woensdag avond geven wij kooklessen in het restaurant
Teamevents/kookles : Op aanvraag


Nieuwe reeksen of losse kooklessen seizoen 2010/2011
Kooklessen te Faites Simple
September tot & met december 2010

_______________________________________________________________
Faites Simple-keuken: donderdagavond van 19uur tot 23 uur.
nog slechts 4 plaatsen beschikbaar!
De keuken van Nicola Kersting met zijn jarenlange ervaring als chef kok in
goede restaurants en zijn eigen restaurant zorgen voor een ruim aanbod en
een grote productenkennis. Als basis leren we de Franse en Mediterrane
keuken met veel invloeden uit de wereldkeuken.
Data:
16/09, 7/10, 9/12/2010 feestkookles!
Prijs: 169 € per reeks van 3kooklessen of 60 € per keer
________________________________________________________________
Face à la mer: Woensdagavond van 19 uur tot 23 uur
Kooklessen ‘gericht op de zee’
Heerlijke creatieve menu’s ‘met de rijkdom uit de zee: ‘ vis, schaal,
schelpdieren & zeewieren…’
Data:
22/09, 13/10, 24/11, 15/12/2010 feestkookles!
Prijs: 225 € per reeks van 4 kooklessen of 60 € per keer
_________________________________________________________________
Wereldkeuken: enkel op aanvraag vanaf 10 personen

Koken met bier:Donderdagavond en woensdagavondvan 19 uur tot 23 uur
Want bier hoort niet alleen in het glas! Laat je verassen door de smaak van bier.
Een ware degustatie- reis doorheen de smaken ‘zoet, zuur, bitter, kruidig en fruitig’.
Data:
Donderdagavond 30/09, kenismaking koken met bier
woensdagavond 13/10 vis,schaal en schelpdieren met bier.
Donderdagavond18/11 wild met bier.
Prijs: 168 € per reeks van 3 kooklessen of 59 € per keer

Creatief vegetarisch koken: Woensdagavond van 19 uur tot 23 uur
De ontdekking van vegetarische gerechten, ook uit andere landen en de enorme
hoeveelheid verkrijgbare groenten, granen, kruiden, noten en peulvruchten
hebben geleid tot het ontstaan van een spannende vegetarische keuken.
Data:
29/09, 27/10, 1/12/2010
Prijs: 168 € per reeks van 3 kooklessen of 59 € per keer